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凉拌木耳黄瓜
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郜耘志腻

爽口凉菜。

时间:1-2小时
食材
木耳 适量
黄瓜 1个
辣子油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
芝麻 适量
植物油 适量
葱 适量
鸡精 适量
十三香 适量
蒜 适量
小米辣 适量
醋 适量
辣椒末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳提前泡发，泡发后加入开水锅焯水，捞出后冷水浸泡。
  • 步骤 2/8
    黄瓜洗净切块。
  • 步骤 3/8
    碗内加入辣椒末，蒜沫，辣子油，黑芝麻，十三香。
  • 步骤 4/8
    加入葱花，小米辣。
  • 步骤 5/8
    锅内加入油，油热冒烟倒入碗内。
  • 步骤 6/8
    再加入酱油，醋，白糖，盐，鸡精。
  • 步骤 7/8
    搅拌均匀加入装有木耳黄瓜的容器内。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀装盘即可。
发布于 2020-07-03
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