搜索菜谱、食材
羊杂汤
7.6万 热度 143 收藏
pest老发呆

想喝羊肉汤了，家里还有点羊杂来褒汤喝，老爸说今年买只羊来熬羊肉汤喝，到时我要多喝点啊！吃货的潜意识就是强大

时间:1-2小时
食材
羊肚 1个
羊角 8只
羊肺 半个
羊心 1个
羊肉 2小块
味精 1勺
八角 2小个
桂皮 1块
香菜 2颗
盐 2勺
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    羊杂解冻，清洗干净
  • 步骤 2/10
    砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香叶
  • 步骤 3/10
    羊杂绰水
  • 步骤 4/10
    绰过水的羊杂清洗干净，羊角上有毛用火烧过的
  • 步骤 5/10
    羊杂放砂锅里放适量水
  • 步骤 6/10
    泡过的干笋，切片
  • 步骤 7/10
    盖上盖子熬1个小时
  • 步骤 8/10
    羊肚、羊肺、羊心切好
  • 步骤 9/10
    放进砂锅里在熬1个小时，放盐、味精放入香菜，醋随意
  • 步骤 10/10
    很好喝的，也可放点粉丝饭都不用煮了呢
发布于 2020-08-20
评论
相关菜谱