时间最是有趣,17年前,我从来不会想到,某年某月某日,我们一大家子旅游居然在LJ童鞋的老家和她父母以及她小妹住一晚,然后一起逛大集,爬着梯子上院墙摘柿子,吃着用脸盆装的海鲜,最最重要的是,吃上了此生最美味的羊杂汤。
她爸妈家,养着一条大黑狗,模样凶猛眼神温柔,看见我就趴下来露出肚皮让我挠挠,然后还有两只孔雀,一只公一只公,俨然一对好基友的架势,可惜总是打架,估计还小,不知情为何物吧。
老两口的日子过得悠哉悠哉,村文艺队骨干,阿姨跳舞叔叔打鼓,空闲就种花种果树养狗养孔雀养信鸽钓鱼,或者张罗着给大闺女运送各种当地特产过去广州,有房有大院子有大块大块的地,就是我理想的生活和家园模样。
热情热情热情是我对阿姨叔叔的最大感受,公公婆婆作为最爽朗的东北人都深觉不好意思了,无法细数。返程途中,仔细想了想,离开太平洋已经10年,一个广州一个北京也是14年了,在今时今日却还能如此相交,真是上天赐予的最好缘分,唯有感恩。
这碗羊杂汤,美味不用多说,其中的满满情意最是珍贵。先记录下来,好好学着做,等你们来鉴定品尝~
1/大葱这些配料多少,可以看成品的图片感觉,放的不算少
2/调味品建议味道都放重点
3/羊杂种类多一点
4/羊肉切薄,烫快点