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西葫芦炒鲜贝
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噼里

这个菜好鲜美的。

别的季节做这个菜，味道没春天做的好。

时间:10分钟内
食材
扇贝丁 100克
西葫芦 1个
花生油 1汤匙
食盐 0.5克
鸡精 少许
葱 少许
姜 少许
胡萝卜 30克
葱叶 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    扇贝丁洗净。
  • 步骤 2/14
    西葫芦洗净，改刀。
  • 步骤 3/14
    胡萝卜改刀。
  • 步骤 4/14
    切葱姜。
  • 步骤 5/14
    热锅冷油，油热放食盐。
  • 步骤 6/14
    放所有蔬菜翻炒。
  • 步骤 7/14
    放鲜贝。
  • 步骤 8/14
    翻炒均匀。
  • 步骤 9/14
    盖锅盖焖2分钟。
  • 步骤 10/14
    看起来鲜贝熟了，可以取一个最大的贝肉看看，最大的熟了别的就都熟啦。
  • 步骤 11/14
    放鸡精。
  • 步骤 12/14
    放葱叶。
  • 步骤 13/14
    炒均匀即可。
  • 步骤 14/14
    装盘。
发布于 2020-07-07
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