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尖椒爆河虾
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流年里沉淪以风

突然想吃这个，用油炒的酥酥的，感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买，也不贵，加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道，不错呢~

时间:10-30分钟
食材
河虾 适量
尖椒 适量
蒜米 适量
酱油 适量
蚝油 适量
味精 适量
白砂糖 适量
盐 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    河虾冲洗干净沥干水分。
  • 步骤 2/10
    尖椒切小圈，蒜米切好备用。
  • 步骤 3/10
    锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。
  • 步骤 4/10
    把虾倒入锅内。
  • 步骤 5/10
    翻炒到虾变色后加入适量盐。
  • 步骤 6/10
    加入适量白砂糖。
  • 步骤 7/10
    加几粒味精。
  • 步骤 8/10
    加入之前切好的尖椒。
  • 步骤 9/10
    倒入少许酱油。
  • 步骤 10/10
    加适量蚝油拌均匀即可。
小贴士

虾很容易熟的，炒到变红加入那些调味料就可以了，再炒的太久味道也不好~口感也不好了呢~

发布于 2020-06-30
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