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尖椒爆羊肚
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夏侯

尖椒爆羊肚丝是一道快手家常菜，羊肚是羊内脏中的佳品，羊肚可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。

时间:10分钟内
食材
熟羊肚 300g
尖椒 100g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    辣椒和姜切丝备用。
  • 步骤 3/9
    尖椒洗净后切成丝。
  • 步骤 4/9
    熟羊肚切成丝。
  • 步骤 5/9
    锅中注入油，烧热 下入姜丝和辣椒丝爆香。
  • 步骤 6/9
    倒入羊肚丝快速翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    加入生抽 。
  • 步骤 8/9
    加入尖椒丝
  • 步骤 9/9
    快速翻炒均匀后加入盐调味即可。
小贴士

我用的是熟羊肚，盐根据自己的口味来添加

发布于 2020-08-06
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