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沙拉虾球
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旧时光丶落笔缪

这款带点中西结合的沙拉虾球吃起来非常鲜香甜美，是宴席上不可多得的凉菜之一。

时间:10分钟内
食材
凤尾虾仁 适量
沙拉酱 适量
白糖 适量
白醋 适量
橄榄油 适量
盐 适量
料酒 适量
生粉 适量
小西红柿 适量
青豆 适量
玉米粒 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    凤尾虾仁在背上开一刀
  • 步骤 2/9
    加点盐和料酒腌制几分钟
  • 步骤 3/9
    加点生粉上浆
  • 步骤 4/9
    沙拉酱加白糖、白醋、橄榄油调匀
  • 步骤 5/9
    锅里放橄榄油烧到六成热，下入虾仁炸
  • 步骤 6/9
    炸至外焦里嫩捞出沥油
  • 步骤 7/9
    将炸好的虾仁和调好的沙拉酱里拌一拌
  • 步骤 8/9
    小番茄切片码盘垫底
  • 步骤 9/9
    将虾仁摆好，用焯煮的青豆和玉米粒、香葱装饰即可
发布于 2020-07-08
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