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山寨版焦糖布丁
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朱莫莫牧致洎
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
两个
牛奶
150g
炼乳
25g
红糖
适量
白糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好牛奶,鸡蛋,炼乳。
步骤 2/8
将两个鸡蛋打进盆里。
步骤 3/8
加入牛奶,炼乳用蛋抽搅拌均匀。
步骤 4/8
搅拌好的蛋液过筛到烤盘里,烤箱170度预热。
步骤 5/8
放进预热好的ACA北美电器烤箱,170度25分钟左右(时间温度仅供参考)。
步骤 6/8
烤好的布丁上面撒一点白糖和红糖,人家一般焦糖都是喷枪喷的,咱也没有,就还利用烤箱整一个好了,放进烤箱后上火调整到230度,下火调到最低,利用上火高温把糖烤焦上色,我用了太概五六分钟左右。
步骤 7/8
烤好的焦糖布丁。
步骤 8/8
里面细腻滑嫩。
发布于 2020-07-28
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