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照烧糯米鱿鱼筒
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祈祷vanish

鱿鱼最常见的做法是爆炒，今天换个花样来做，鱿鱼里面塞上调味糯米饭，表层刷上照烧汁，放入烤箱烘烤25分钟。烤熟后切开即可食用。

时间:30分钟-1小时
食材
鱿鱼 一只
糯米饭 一碗
胡萝卜 小半根
芹菜 一根
彩椒 半个
洋葱 1/4个
火腿 一截
生姜 少许
大葱 少许
照烧汁 半碗
盐 适量
生抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    先准备一碗糯米饭。
  • 步骤 2/16
    鱿鱼清洗干净去内脏和表层黑膜。
  • 步骤 3/16
    洋葱，胡萝卜，芹菜，黄椒切丁。
  • 步骤 4/16
    火腿切小丁，生姜大葱切末。
  • 步骤 5/16
    锅中放油，下入葱姜末爆锅。
  • 步骤 6/16
    下入洋葱炒出香味。
  • 步骤 7/16
    下入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 8/16
    胡萝卜稍微变软就放黄椒丁和芹菜丁。
  • 步骤 9/16
    最后放糯米饭和火腿丁，翻拌均匀。
  • 步骤 10/16
    调味米饭炒好了。
  • 步骤 11/16
    另准备一个照烧汁：适量生抽，蚝油，蜂蜜拌均匀。
  • 步骤 12/16
    将米饭塞入鱿鱼中，用牙签固定封口。
  • 步骤 13/16
    表层刷一层照烧汁。
  • 步骤 14/16
    放入烤箱中层200度25分钟。
  • 步骤 15/16
    中间翻面后再刷照烧汁。
  • 步骤 16/16
    切开装盘。
发布于 2020-07-09
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