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芦笋炒猪肝
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晏柴后来你不在
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时间:10分钟内
食材
猪肝 适量
芦笋 适量
姜 适量
蒜 适量
淀粉 适量
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肝洗净，切成薄片，用流动的水冲净雪沫，沥干水分，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 步骤 2/8
    芦笋折成段，蒜切末。
  • 步骤 3/8
    锅中放油，下入猪肝翻炒变色盛出，把锅洗净。
  • 步骤 4/8
    芦笋下锅焯水捞出过凉水。
  • 步骤 5/8
    锅中放油，放入蒜末炒香。
  • 步骤 6/8
    放入芦笋大火翻炒。
  • 步骤 7/8
    放入猪肝翻炒，加盐调味。
  • 步骤 8/8
    出锅。
发布于 2020-07-10
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