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蒸酿豆腐泡
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大方gossip

介绍一道酿豆腐泡的做法，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。

时间:10-30分钟
食材
豆腐泡 150克
猪肉馅 150克
香菇 4朵
香葱 2棵
蚝油 适量
老抽 适量
香油 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材展示：豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等。
  • 步骤 2/8
    葱姜切末、香菇切末。
  • 步骤 3/8
    切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中，依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。
  • 步骤 4/8
    朝一个方向搅拌均匀，并微微上劲。
  • 步骤 5/8
    拿一个豆腐泡和一双筷子，用筷子把豆腐泡戳一个洞，然后把肉塞进豆腐泡里塞满。
  • 步骤 6/8
    所有依次做好。
  • 步骤 7/8
    酿好的豆腐泡放入蒸锅。
  • 步骤 8/8
    上汽后大火蒸12分钟即可关火。
发布于 2020-07-14
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