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腌莴笋
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Esperanza-琳

菜地莴笋多，不吃就老了，所以就腌起来，记得小时候吃过罐头莴笋，很好吃。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 1300g
辣椒 15g
冰糖 20g
盐 30g
生抽 3勺
柠檬 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    自留地里莴笋。
  • 步骤 2/6
    可喜的成绩。
  • 步骤 3/6
    切成滚刀，用盐腌制一小时。
  • 步骤 4/6
    然后装布袋，压上重物，我压了两小时。
  • 步骤 5/6
    放柠檬（去籽），辣椒，冰糖和生抽。
  • 步骤 6/6
    然后放莴笋拌匀，装瓶。放冰箱，吃多少拿多少，味道不错，还脆脆的。吃的时候，加点麻油。
发布于 2020-10-27
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