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私房小菜腌莴笋片
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金簰萌帝务

在KFC吃照烧鸡腿饭，里面放的绿色小菜脆脆的很是喜欢。问KFC的员工谁都不知道是什么，也没得卖，于是自己回家独创一个。

食材
鲜柠檬 两片
莴笋 适量
海盐 3大勺
白芝麻 少许
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    莴笋要选那种绿绿的，削皮，切成均匀的薄片。
  • 步骤 2/4
    放3勺海盐搅拌均匀腌制20分钟。（盐的多少跟据莴笋的多少调整）等莴笋变软，用清水多冲洗几遍。控干水份，用手挤或其它都行。
  • 步骤 3/4
    挤入两片新鲜柠檬汁，撒上适量白糖。
  • 步骤 4/4
    炒熟白芝麻，撒在莴笋上。美味可口的小菜做好了。脆脆的，芝麻香，一点柠檬酸味儿，好吃简单！
发布于 2018-12-11
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