搜索菜谱、食材
炝炒莴笋片
11.6万 热度 776 收藏
搪瓜访本贡

莴笋含有碳水化合物,蛋白质,膳食纤维.莴笋味美鲜口,口感即脆又新鲜.不仅可以凉拌,也可热炒.为饭桌上的一道佳肴炝炒莴笋片.也是一道很美味的下饭菜

时间:10-30分钟
食材
莴笋竿 2根
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
花椒粒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好去皮的莴笋竿
  • 步骤 2/12
    把莴笋竿切片
  • 步骤 3/12
    准备好干辣椒花椒和大蒜
  • 步骤 4/12
    干辣椒切段,大蒜切粒
  • 步骤 5/12
    锅里烧水
  • 步骤 6/12
    水开后下入莴笋片焯水
  • 步骤 7/12
    把焯好水的莴笋片捞出沥干水分
  • 步骤 8/12
    锅里放油,
  • 步骤 9/12
    油热后下入干辣椒,花椒和蒜粒爆香
  • 步骤 10/12
    下入莴笋片
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    调入适量味精炒匀出锅装盘即可
小贴士

喜欢吃清淡的朋友直接放蒜粒炒就可以了

发布于 2019-09-29
评论
相关菜谱