粉丝泡发虾开背去虾线，粉丝加调味料拌匀码在碗底，虾铺上面，冷油下姜蒜炒至微黄，铺在虾肉上蒸15分钟，出锅撒葱淋热油即可
开背的时候注意看深一点
炒姜蒜末的时候记得是冷油冷锅就可以了
出锅时候淋热油很关键哦。
具体蒸的时间需要根据虾的大小来调节。
我的份量可以做两盘，粉丝和蒜泥的用量自己看着调节。