Name: 五彩炒饭怎么做？
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 熟米饭 200g; 鸡蛋 1个; 火腿肠 1个; 西蓝花 适量; 香菇 2个; 胡萝卜 适量; 葱 适量; 洋葱 适量

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五彩炒饭怎么做？

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京细菜谱

香菇、西蓝花焯水，葱爆香下鸡蛋炒散，然后下胡萝卜、洋葱、火腿翻炒，再放入香菇、西蓝花、米饭炒匀，最后倒入鸡蛋液、调味料炒匀即可

时间:10分钟内

食材

熟米饭 200g

鸡蛋 1个

火腿肠 1个

西蓝花适量

香菇 2个

胡萝卜适量

葱适量

洋葱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/7

香菇和西蓝花热水焯一下
步骤 2/7

葱花爆锅，倒入一半的鸡蛋，炒熟
步骤 3/7

炒熟的鸡蛋打碎，放入胡萝卜、和洋葱、火腿翻炒
步骤 4/7

再放入香菇和西蓝花翻炒
步骤 5/7

放入打撒的米饭翻炒
步骤 6/7

倒入剩下的鸡蛋液
步骤 7/7

加入盐和鸡精翻炒均匀就可以

小贴士

1先炒生的

2米饭提前打散

发布于 2020-04-26