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蜜汁叉烧怎么做？
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京细菜谱

五花肉洗净腌制过夜，放入烤箱烤50分钟即可

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 1000g
蜂蜜 50g
料酒 15g
食盐 10g
砂糖 20g
柱候酱 适量
南乳 2块
老抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将五花肉洗干净去了皮，将调料放入五花肉搅拌均匀。
  • 步骤 2/5
    用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。
  • 步骤 3/5
    用锡纸包住烤盘。
  • 步骤 4/5
    拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。
  • 步骤 5/5
    用锡纸包住烤盘。
小贴士

建议使用可以上下独立控温的烤箱，在烤制过程中，记得叉烧要翻2次哦！

发布于 2020-04-13
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