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西红柿炒蛋怎么做？
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京细菜谱

先炒散鸡蛋备用，热油爆香蒜，加入西红柿翻炒，加入调味料和鸡蛋炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
西红柿 400g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
米醋 适量
料酒 适量
蒜头 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    热锅凉油，摊熟鸡蛋盛出备用。
  • 步骤 2/5
    热油炒香蒜粒， 倒入西红柿翻炒。
  • 步骤 3/5
    淋入少许的生抽，适量的盐，约5ML的米醋，一勺白糖炒匀。
  • 步骤 4/5
    加入摊好的鸡蛋，淋入少量的料酒炒匀。
  • 步骤 5/5
    炒至入味撒上葱花即可。
小贴士

鸡蛋不需要加盐打散。

发布于 2020-04-07
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