经典的西红柿炒蛋在国外备受欢迎，我的外国朋友学的第一道中国菜就是西红柿炒蛋，我也不例外。小的时候因为饭量一直很小，但倘若桌上有番茄炒蛋，必定让我多吃两碗，并一直自诩西红柿炒蛋是维生素与蛋白质的合体能量弹！后来尝试做了数次才算得到了想要的口感。看似简单却不简单，这就是西红柿炒蛋。
传统原滋味+现代风格，步骤多，是为了认真对待每一道菜。给你每一口都是鲜美西红柿酱紧紧抱住软嫩鸡蛋的感觉。