自己做绿豆沙月饼,送亲戚朋友特有面子,零添加更健康,学起来
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我自己做的月饼,在淘宝上买了做月饼的模具,做起来也还挺容易的。先看看我做的绿豆馅的吧,嘻嘻

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 400g
白糖 160g
35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    去皮绿豆洗净浸泡一小时
  • 步骤 2/5
    加刚没过豆的水,按煮饭键
  • 步骤 3/5
    煮完下气后打开,趁热用勺子搅成糊
  • 步骤 4/5
    加白糖和油搅至细腻,高压锅保持加热状态。(或者另起锅炒,最好不要用铁锅。)白糖和油加下去会比刚才稀一点
  • 步骤 5/5
    炒至盆光,说明好了,拿起放凉。不要太干,凉了以后会更干的
小贴士

可以加奶粉、绿茶粉或者椰子粉等自己喜欢的口味。

发布于 2019-05-28
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