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扁豆焖面
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善良strip

电饭煲除了焖米饭，做焖面也是非常的快捷方便！而且效果不错

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
猪肉 100g
扁豆 200g
红烧酱油 1勺
生抽 1勺
八角 2粒
花椒 数颗
植物油 1勺
盐 适量
葱 1节
姜 1块
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆角摘洗干净，切成段
  • 步骤 2/11
    猪肉洗净，切块
  • 步骤 3/11
    切好葱姜蒜备用
  • 步骤 4/11
    切好的猪肉焯水，去除血沫
  • 步骤 5/11
    炒锅放油，爆香葱姜蒜，然后倒入猪肉、酱油
  • 步骤 6/11
    倒入切好的豆角
  • 步骤 7/11
    炒好的菜倒进电饭煲胆内，加水没过菜
  • 步骤 8/11
    把面条盖到菜上，尽量铺匀些
  • 步骤 9/11
    开启自动煮饭程序
  • 步骤 10/11
    时间到后打开锅，用筷子把面条拨散，与下边的菜和汤汁拌匀，如果喜欢还可以放些生的蒜末进去调味增香
  • 步骤 11/11
    完成
小贴士

这种电饭煲的水份流失较少，水不用放太多。如果喜欢湿润的面条可以多放

发布于 2019-05-31
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