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白果腊鸭杂粮粥
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打小就会撩妹辰锟

偶尔发现,原来用腊鸭煲粥味道超好，于是连续煲了好几天啊，哈哈，风味很好，但是又想吃得更健康些，所以加了各式不一样的杂粮米还有眉豆，因为想祛湿，哈哈！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 30g
小米 30g
糙米 30g
红米 30g
眉豆 30g
腊鸭腿 1只
白果 50g
油 适量
盐 适量
新会陈皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各式米用清水淘一次,然后加少许油和盐渍一下备用;
  • 步骤 2/7
    白果去壳去皮备用;
  • 步骤 3/7
    眉豆,陈皮洗净,陈皮泡发一下刮去里面的白色络;
  • 步骤 4/7
    腊鸭腿洗净,砍适量大小块;
  • 步骤 5/7
    把所有食材都入压力锅;
  • 步骤 6/7
    加入适量的清水;
  • 步骤 7/7
    盖好盖子压20分钟左右,自然解压后加盐调味!
小贴士

如果用砂锅熬粥更好,只是要注意看火别糊锅.

发布于 2019-06-06
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