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黄馍馍
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定半暮未凉

以前特爱吃西贝莜面的菜品，很家乡的味道。都是原料自己加工做好的。现在想学着自己做了。尤其爱吃黄馍馍。小米的味道加如红豆的香味。超级赞

时间:10-30分钟
食材
小米 100g
白面 100g
红豆沙 50g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    发好的面
  • 步骤 2/8
    揉好排出空气
  • 步骤 3/8
    准备豆沙馅
  • 步骤 4/8
    将豆沙挤出揉成大小均匀的团
  • 步骤 5/8
    面团也揉成大小均匀的面团
  • 步骤 6/8
    将豆沙包入 揉成团。一个人做就是会拍照不方便。豆亲自己包吧，跟包汤圆一样
  • 步骤 7/8
    冷锅醒15min后开始蒸，上汽25min即可
  • 步骤 8/8
    蒸好的黄馍馍。
小贴士

1：小米和面的比例大概1：4

2：上锅蒸25min 具体可以根据馒头大小决定

发布于 2019-06-06
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