很多人喜欢早晨喝牛奶的时候加些速熟的燕麦片,这种成袋的燕麦片吃到后来,多剩下碎末末了,再放入牛奶中口感不那么好,其实可以用它做面食辅料,既有营养又物尽其用。
我将它掺入玉米面、白面中,做了这个“黄馍馍”。其实就是杂面馒头啦。