玉米须的发酵剂有明显的降血糖作用，高血脂、高血糖者食用玉米须可以降血脂、血压、血糖、燕麦中高黏稠度的可溶性纤维能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，经常食用燕麦有非常好的降糖作用。黑豆的血糖生成指数很低，因此，这款豆浆很适合血糖较高、糖耐量异常者食用
1.玉米须要剪碎，否则易缠绕在搅拌棒上
2.肾结石患者不宜食用这款豆浆，因为燕麦和黑豆中的草酸可与钙结合，易形成结石，加重肾结石的症状