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油炸糕
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intermediate素雅

糯米油炸糕，营养又健康！

时间:10-30分钟
食材
糯米 300g
红小豆 100g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    制作馅料，红小豆，用高压锅焖熟
  • 步骤 2/6
    用勺子讲煮熟的红小豆戳碎，加入白糖
  • 步骤 3/6
    馅料如图
  • 步骤 4/6
    糯米和成面团，包入馅料
  • 步骤 5/6
    锅里放油，炸制到金黄色
  • 步骤 6/6
    装盘即可
小贴士

PS：炸得油温不要太热，中火。糯米包馅的时候，内部尽量少有空气进入。

发布于 2019-06-10
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