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黄米油炸糕
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complaint牛腩

黄米油炸糕是是河北北部，山西雁北地区和内蒙地区人们喜爱的一种油炸食品。

时间:10-30分钟
食材
黄米面 450g
温水 190g
红豆沙 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把温水一点一点加入面粉内
  • 步骤 2/12
    用手搓匀
  • 步骤 3/12
    水开后一层一层撒到蒸屉内
  • 步骤 4/12
    蒸至面发黄即熟
  • 步骤 5/12
    倒入盆中，沾凉水揉匀
  • 步骤 6/12
    手上沾适量油把面团揪成剂子
  • 步骤 7/12
    包入适量馅料
  • 步骤 8/12
    包好的放入盘子
  • 步骤 9/12
    放入加热好的油锅
  • 步骤 10/12
    炸至金黄捞出
  • 步骤 11/12
    炸好的油炸糕
  • 步骤 12/12
    好吃的油炸糕
小贴士

水适量添加，看面粉的吸水量

发布于 2024-01-28
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