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香菇木耳烧卖
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精致时光_

喜欢烧卖的口感，没有粽子的油腻，吃上一个也不会消化不良，对于爱吃糯米的老人们非常适合呢。

时间:1-2小时
食材
香菇 20朵
黑木耳 20朵
糯米 5杯
水 5杯
饺子皮 50张
猪肉末 100g
油 3汤匙
盐 2g
蚝油 2汤匙
老抽 4汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇木耳泡发后切末，猪肉切末
  • 步骤 2/10
    糯米洗净加入水煮熟
  • 步骤 3/10
    锅内热油，倒入香菇木耳肉末翻炒
  • 步骤 4/10
    加入蚝油和老抽，拌匀
  • 步骤 5/10
    倒入煮好的糯米饭
  • 步骤 6/10
    拌匀后即成糯米馅
  • 步骤 7/10
    取一饺子皮，边缘擀薄
  • 步骤 8/10
    放入适量糯米馅
  • 步骤 9/10
    用虎口收馅
  • 步骤 10/10
    全部包好后放入蒸锅中，水开后蒸10分钟
小贴士

糯米馅调味可依据个人喜好调整。

发布于 2019-06-10
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