菠萝炒海螺 - 菠萝炒海螺的做法,菠萝炒海螺怎么做好吃,菠萝炒海螺的家常做法 - 京细菜谱

搜索菜谱、食材

菠萝炒海螺

8万热度 151 收藏

什犯罕陡实

现在是菠萝上市的季节，满大街的菠萝，走过路过都是菠萝的香味，菠萝入菜也是很不错的选择呢。今天买了新鲜的海螺，正好还有吃剩下的一些菠萝，就试着做了一下，没想到，很美味呀，居然很成功，大爱。

时间:10分钟内

食材

海螺 500g

菠萝 1/4个

油适量

大蒜适量

自制辣椒酱 2勺

烹饪步骤

步骤 1/13

买回来的新鲜海螺，都还是活的，很多还吐舌头呢
步骤 2/13

用流动的水反复冲洗
步骤 3/13

大蒜拍一下
步骤 4/13

菠萝切丁儿
步骤 5/13

锅洗净，烧热
步骤 6/13

锅里加油
步骤 7/13

热锅冷油，下大蒜入锅爆香
步骤 8/13

海螺入锅
步骤 9/13

翻炒
步骤 10/13

放入两勺老家自制的辣椒酱
步骤 11/13

继续翻炒至六七分熟
步骤 12/13

下菠萝入锅
步骤 13/13

翻炒均匀，海螺开始蹦就可以了

小贴士

海螺一定要用两个盆，倒着洗，把沙子滤干净

海螺炒到开始往外蹦了，可以了，不要炒的太老了

发布于 2019-12-30

评论