【泰国经典海鲜菠萝炒饭】
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醉酒夢紅顏通边

泰式菠萝炒饭 是泰国的一道经典菜。做法简单,口味甜美。

3-4月是菠萝的时令季节,用来做菜甜美又时令~

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时间:1-2小时
食材
米饭 3碗
菠萝 半个
250g
鱿鱼 1个
腰果 少许
胡萝卜 1个
甜椒 1个
生抽 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料,虾仁先用盐、料酒、姜丝、胡椒粉腌制十分钟.
  • 步骤 2/6
    鱿鱼切花
  • 步骤 3/6
    将腌制的虾仁取出切成小段锅里油烧热,放入虾仁和鱿鱼,炒至八成熟捞出备用
  • 步骤 4/6
    菠萝肉切颗粒
  • 步骤 5/6
    撰写制作步骤
  • 步骤 6/6
    余油下入甜椒胡萝卜菠萝翻炒放入虾仁和鱿鱼倒入米饭,生抽翻炒倒入炸好的腰果即可。
小贴士

米饭要煮得硬一点,最好是隔夜饭。

发布于 2018-12-10
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