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菠萝炒饭
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我觉得很酷啊啊啊

泰式菠萝炒饭是泰国的一道经典菜。做法简单，口味甜美，不仅富含维生素及蛋白质，还可以增加食欲、促进消化。

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 一个
青瓜 一节
红萝卜 一节
玉米 一节
腊肠 两根
米饭 适量
鸡蛋 三个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    选一个较大较熟的菠萝，将它洗干净。
  • 步骤 2/12
    把菠萝劈开成两半。
  • 步骤 3/12
    挖出里面的菠萝肉，先用水果刀划一圈再用勺子挖比较容易。
  • 步骤 4/12
    菠萝汁也要装起来，炒饭的时候汁也一起放进去炒。
  • 步骤 5/12
    菠萝肉切丁备用。
  • 步骤 6/12
    其它材料也切丁备用，不用切太细，嚼起来有质感。
  • 步骤 7/12
    煮好一锅饭，放凉，加入三个打散的鸡蛋，加点盐，搅拌均匀。
  • 步骤 8/12
    炒锅加热放入适量油，倒进刚拌匀的饭翻炒，炒到米饭一粒粒后盛出备用。
  • 步骤 9/12
    炒锅加热放入适量油，腊肠、红萝卜、青瓜、玉米依次放进锅里翻炒，然后倒入刚炒好的米饭和几勺子菠萝汁继续翻炒，快出锅时加入一点盐和菠萝肉翻炒均匀即可。
  • 步骤 10/12
    出锅装到挖好的菠萝壳里！美美的香喷喷的！色香味俱全！！
  • 步骤 11/12
    成品。
  • 步骤 12/12
    成品。
发布于 2018-11-22
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