酸酸甜甜也要凹造型——咖喱菠萝炒饭
这是一道特别适合时令水果搭配的菜。
小时候妈妈最喜欢给我买菠萝吃，那时候每次都是用盐水泡一下当水果吃。
这次可以做成炒饭的形式，让妈妈尝尝鲜，呵呵。
咖喱的味道比较浓郁，会让饭不那么清淡，菠萝酸酸甜甜的口感也很好哦。
1、我是就地取材用的家里有的咖喱块，也可以用咖喱粉炒哦，咖喱不要放太多，否则会抢了菠萝本身滴味道。
2、我炒的炒饭中少了一点绿色来做配色，可以考虑加一点大青椒或者少许黄瓜哦，颜色会更好看。