咖喱菠萝炒饭
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单歌满长安

美味炒饭,色彩鲜艳增强食欲,味道鲜美,可谓是色香味俱全,特别美味可口,也很有食欲的,好看,很香!

时间:10-30分钟
食材
菠萝 半个
火腿 1个
胡萝卜 1个
黄瓜 1个
适量
适量
菠萝汁 适量
胡椒粉 适量
青豆 适量
咖喱 适量
米饭 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先把菠萝对半切开,然后用餐刀在一半菠萝上像图片那样划一下,然后用勺子把菠萝肉挖出来切小丁备用
  • 步骤 2/7
    用的咖喱块,咖喱吃这个牌子的
  • 步骤 3/7
    黄瓜,胡萝卜,火腿切小丁备用,青豆先用水煮一下备用
  • 步骤 4/7
    热锅下油,依次下胡萝卜,青豆,黄瓜翻炒
  • 步骤 5/7
    加入米饭,火腿翻炒,这时候把咖喱块放进去,怕它不好化可以少放一点点水,用了菠萝汁,原汁原味的
  • 步骤 6/7
    炒的差不多的时候加盐和胡椒粉调味,酱油我没放,怕颜色不好,最后加菠萝进去翻炒均匀就可以出锅了
  • 步骤 7/7
    最后的最后,把炒饭盛到菠萝里就OK啦!是不是很简单,带点酸甜的味道,我很喜欢呦!大家还可以在里面加虾仁
小贴士

菠萝从三分之二处切开;用勺子挖出里面的果肉;弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁),鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用

发布于 2019-10-18
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