菠萝炒饭，一直都是听说没吃过，泰国餐厅这边没有，想吃还要去很远的省城，看来只有自己动手啦。买了一只新鲜的菠萝和配料，加上昨天剩的米饭，这炒出来的饭还是有点模样滴，呵呵
菠萝用淡盐水浸泡可以去除菠萝碱，增加甜度，口感更好。