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菠萝烧鸡块
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Mars呆萌

看到网上好多美食家都用水果烧菜，感觉非常的好吃，今天买来菠萝，和鸡块一起也少了个菜，菠萝酸酸甜甜的很好吃的

时间:10-30分钟
食材
鸡块 300g
菠萝 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡肉洗净切块
  • 步骤 2/11
    放入水中焯水备用
  • 步骤 3/11
    菠萝去皮切块，放入盐水中浸泡
  • 步骤 4/11
    锅中放油，放入姜蒜煸香
  • 步骤 5/11
    放入焯好的鸡块
  • 步骤 6/11
    翻炒均匀，放入料酒
  • 步骤 7/11
    放入老抽
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀，放入适量的水
  • 步骤 9/11
    大火烧开，调中火烧到鸡肉成熟，放入适量的糖
  • 步骤 10/11
    放入菠萝，再烧2分钟
  • 步骤 11/11
    放入适量的盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士

菠萝要最后放，炒的时候会出水

发布于 2019-12-30
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