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菠萝八宝饭
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唐僧summary

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 100g
菠萝 1个
油 适量
糖 20g
黑提子 10g
红枣 10g
梅干 5g
玉米粒 20g
红蜜豆 20g
桂圆 20g
枸杞 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    糯米提前浸泡6小时。
  • 步骤 3/11
    将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀，放入蒸笼中，上锅蒸30分钟，蒸熟。
  • 步骤 4/11
    黑提子、枸杞用温水泡开。
  • 步骤 5/11
    菠萝去蒂，掏出果肉切丁。
  • 步骤 6/11
    蒸好的糯米饭加入黑提子、枸杞、玉米粒，红蜜豆，桂圆肉、梅干喝红枣拌匀。
  • 步骤 7/11
    再放入菠萝丁，拌匀。
  • 步骤 8/11
    米饭放入菠萝壳中。
  • 步骤 9/11
    上锅蒸10分钟即可。
  • 步骤 10/11
    香甜美味的八宝饭就做好了。
  • 步骤 11/11
    再来一张，可以享用了。
小贴士

1.干果和菠萝丁一定不能跟生糯米一起上锅蒸，那样就融化了，要在糯米饭做好，放凉后拌入，最后蒸个10分钟口感刚刚好。

2.干果可依据自己的喜好搭配。

3.糯米需要浸泡后再蒸。

发布于 2019-12-30
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