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杏鲍菇赛鲍鱼
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leaflet善良

鲍鱼的营养价值很高当然价格也很高啦而且吃多了容易上火既然如此我们也来模仿一下用杏鲍菇来制作一道既营养又美味的家常菜吧一定会让你惊喜喔

时间:30分钟-1小时
食材
西兰花 20g
油 适量
杏鲍菇 1根
葱 少许
清水 适量
酱油 3g
鲜贝露 6g
蒸鱼豉油 5g
玉米淀粉 3g
姜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/25
    杏鲍菇一个洗干净
  • 步骤 2/25
    切成厚片
  • 步骤 3/25
    用刀子做成鲍鱼的形状
  • 步骤 4/25
    做好全部的
  • 步骤 5/25
    西兰花掰成小朵
  • 步骤 6/25
    锅中做水煮至沸腾
  • 步骤 7/25
    将杏鲍菇放入沸水中焯熟
  • 步骤 8/25
    西兰花也用同样的方法飞水，焯熟 分别做好放入盘中 待用
  • 步骤 9/25
    大葱一根
  • 步骤 10/25
    切成末
  • 步骤 11/25
    姜适量
  • 步骤 12/25
    切碎
  • 步骤 13/25
    将葱和姜混合 切碎
  • 步骤 14/25
    碗中放入淀粉
  • 步骤 15/25
    加水调匀
  • 步骤 16/25
    锅中倒油
  • 步骤 17/25
    放入葱姜
  • 步骤 18/25
    翻炒出香味
  • 步骤 19/25
    加入酱油
  • 步骤 20/25
    蒸鱼豉油
  • 步骤 21/25
    鲜贝露
  • 步骤 22/25
    翻炒均匀
  • 步骤 23/25
    最后淋入水淀粉
  • 步骤 24/25
    待汤汁变得浓稠即可
  • 步骤 25/25
    最后将碗汁淋入即可
小贴士

杏鲍菇一定要焯熟

这样做可以降低烹饪的时间喔

发布于 2020-01-10
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