蒜末西兰花
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觅芹逢

好吃

时间:10分钟内
食材
西兰花 500g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料: 西兰花、蒜
  • 步骤 2/10
    把蒜切粒备用。
  • 步骤 3/10
    把洗净的西兰花焯熟。
  • 步骤 4/10
    过冷水后,沥干水分备用
  • 步骤 5/10
    热油,炒香蒜粒。
  • 步骤 6/10
    放入西兰花。
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加盐调味。
  • 步骤 9/10
    加少许水,稍稍煨制,即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘,即可上桌。
小贴士

1、焯熟的西兰花不宜久放,容易发黄。

2、用菜花和西兰花搭配也不错,白绿相间。

发布于 2019-12-30
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