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肉片炒双花
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旧爱时光觅梅

简单的家常小炒,没什么窍门,但却是家的味道,清清淡淡,蔬菜鲜甜,营养也均衡哦!广东人,北方的亲可加点点辣椒花椒一起炒,味道应该也很好!

时间:10分钟内
食材
西兰花 150g
花椰菜 200g
猪肉片 50g
猪油 适量
盐 适量
蚝油 适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西兰花洗净,切小朵;
  • 步骤 2/10
    花椰菜洗净,切小朵;
  • 步骤 3/10
    黑木耳提前泡发好,洗净沥干;
  • 步骤 4/10
    锅里煮开水,放少许的油和盐,下西兰花和花椰菜,黑木耳等焯熟;捞起沥干;
  • 步骤 5/10
    锅里烧干下猪油;
  • 步骤 6/10
    下姜蒜爆香出味;
  • 步骤 7/10
    倒入没用油盐腌过的肉片,炒至变色;
  • 步骤 8/10
    倒入焯过水的蔬菜;
  • 步骤 9/10
    加盐调味;
  • 步骤 10/10
    加少许的蚝油提提鲜,炒匀即可.
小贴士

用猪油炒的菜特别香,没有就用植物油吧!

发布于 2020-03-23
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