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鸡蛋炒生菜
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理掤大李

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。

时间:10-30分钟
食材
生菜 215g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：生菜、鸡蛋（已打入碗中）
  • 步骤 2/10
    将生菜清洗一下。
  • 步骤 3/10
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/10
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 5/10
    打成蛋液。
  • 步骤 6/10
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 步骤 7/10
    接着，合入切好的生菜翻炒一下。
  • 步骤 8/10
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-03-23
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