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榨菜鸡蛋炒白菜
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大方gossip

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜配上鸡蛋和榨菜丝一起炒下饭更营养。。。

时间:10-30分钟
食材
白菜 115g
鸡蛋 2个
榨菜丝 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：白菜（已清洗）、榨菜丝、鸡蛋（已打入碗中）
  • 步骤 2/10
    将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/10
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 4/10
    打成蛋液。
  • 步骤 5/10
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 6/10
    接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 7/10
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 8/10
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-04-24
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