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鸡蛋炒小白菜
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长笙酒肆

小白菜是很常吃的菜，绿绿的，嫩嫩的，做起很简单又很方便，吃起来很清香，挺喜欢的，今天我换个做法，就做一道，鸡蛋炒小白菜，别说二者搭配在一起炒，味道挺不错的，下面就和大家共同分享这道鸡蛋炒小白菜。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
小白菜 150g
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋磕入碗里，
  • 步骤 3/6
    小白菜洗净控干水分，切成碎末，放入鸡蛋碗中，放入盐、料酒搅拌均匀，葱切成葱末装盘备用
  • 步骤 4/6
    热锅放入油烧至六成热，放入葱花爆香
  • 步骤 5/6
    将搅拌好的鸡蛋小白菜放入，炒至鸡蛋小白菜定型
  • 步骤 6/6
    鸡蛋小白菜就炒好了，成品装盘即可
小贴士

在炒的过程，掌握火后，不要炒的过老，

发布于 2019-10-29
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