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木耳鸡蛋炒圆白菜
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惊恐fantastic

有时一个椰菜就蛮大的，所以呀，分成两餐吃，再搭配一些食材一起炒，不仅口感好吃，而且营养也均衡呀。

时间:10-30分钟
食材
圆白菜 500g
鸡蛋 98g
葵花籽油 适量
鱼露 适量
辣椒丝 适量
黑木耳 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材：圆白菜、木耳和鸡蛋。
  • 步骤 2/16
    鸡蛋磕入碗中，拌匀。
  • 步骤 3/16
    木耳用清水泡发。
  • 步骤 4/16
    焯烫一下。
  • 步骤 5/16
    热锅，倒入适量的葵花籽油。
  • 步骤 6/16
    倒入蛋液。
  • 步骤 7/16
    煎至双面微黄，熄火，盛出切丝。
  • 步骤 8/16
    放入碗中待用。
  • 步骤 9/16
    原锅倒入适量的葵花籽油。
  • 步骤 10/16
    放入少许的辣椒丝。
  • 步骤 11/16
    放入择洗干净的圆白菜。
  • 步骤 12/16
    煸炒至圆白菜变软。
  • 步骤 13/16
    放入木耳，煸炒均匀。
  • 步骤 14/16
    倒入适量的鱼露，炒匀。
  • 步骤 15/16
    将蛋丝回锅。
  • 步骤 16/16
    煸炒均匀，熄火，盛出享用。
小贴士

加入少许辣椒丝更加惹口。

发布于 2023-05-19
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