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西红柿鸡蛋疙瘩汤
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炯厮殉置遣

寒冷的冬天，刚下班回家不想动手做太多饭菜，做一个简单快手又不失美味的疙瘩汤是最合适不过的了，暖胃又饱肚。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 一个
生菜 200g
鸡蛋 一个
面粉 100g
水 适量
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西红柿洗净切碎
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 3/12
    生菜洗净切碎
  • 步骤 4/12
    蒜切好备用
  • 步骤 5/12
    面粉放适量水，搅拌成小面疙瘩无干粉即可
  • 步骤 6/12
    起油锅，放入蒜爆香
  • 步骤 7/12
    再放入西红柿略炒。
  • 步骤 8/12
    倒入适量的水烧开
  • 步骤 9/12
    然后撒入面疙瘩煮至浮起
  • 步骤 10/12
    淋入已经搅散的鸡蛋液
  • 步骤 11/12
    倒入生菜
  • 步骤 12/12
    煮开后加适量盐，鸡粉调匀即可
小贴士

做小疙瘩一定不要一次把水加到面粉中，要边加水边搅拌

发布于 2020-07-14
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