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爽脆莴笋丝
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紫菜

中医认为，莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。虽然莴笋具有诸多功效，但是痛风、痛经患者勿食用哦！

时间:10-30分钟
食材
莴笋 400g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜头 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋切成细丝。
  • 步骤 2/7
    蒜头切碎，葱切细。
  • 步骤 3/7
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 4/7
    倒入莴笋大火翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入适量的鸡精炒匀。
  • 步骤 6/7
    最后加入盐炒匀撒上葱花即可。
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了!
小贴士

炒至断生即可。

发布于 2020-03-30
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