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西红柿白菜炒豆腐
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蛋黄黄黄不黄

简单的家常美味，少油少盐味道却酸甜清爽，吃起来零负担，是减肥时期最好的菜肴。

时间:10分钟内
食材
豆腐 半块
西红柿 1个
白菜 3片
油 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜2-3片，取叶，洗净切成略粗的丝。
  • 步骤 2/9
    西红柿一个洗净，切块。
  • 步骤 3/9
    豆腐切块。 锅内放油，七成热时，放入豆腐块 ，小火煎至两面金黄。
  • 步骤 4/9
    放入西红柿块儿炒软。
  • 步骤 5/9
    待到西红柿出汤水时，放入白菜。
  • 步骤 6/9
    撒盐，盖上盖子，约3分钟左右。 不用加水，白菜与西红柿都会出汤。
  • 步骤 7/9
    白菜丝变软后，淋入生抽。
  • 步骤 8/9
    大火加热20秒，拌匀
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

煎豆腐的时候，不要急于翻面，等一面煎好，再去翻面，否则很容易碎。

发布于 2019-06-17
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