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蛎羹汤
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忌杜鞘耐蝗

蛎羹汤,营养美味,好吃到一碗都喝光了

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 200g
白菜 150g
土豆 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
海蛎子 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜，胡萝卜，土豆切丁
  • 步骤 2/9
    海蛎子挑拣一下，防止有壳
  • 步骤 3/9
    淀粉加水调好备用
  • 步骤 4/9
    锅内放适量食用油，先炒肉丁，等变色再放其余的丁，调入适量酱油，翻炒变色
  • 步骤 5/9
    添水烧开
  • 步骤 6/9
    倒入打散的鸡蛋，要用筷子打散，成蛋花
  • 步骤 7/9
    再加入海蛎子
  • 步骤 8/9
    加入适量淀粉糊，加盐调味，烧开
  • 步骤 9/9
    可以食用了。
小贴士

淀粉不易太多，太多会使汤太稠。

海蛎子不用水洗，原浆的才好吃。

发布于 2020-04-07
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