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粉条炖白菜
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家里宽粉买了很长时间了，除了吃火锅一般不吃，这天突然很想吃麻辣烫，但又不想去外面吃，于是回家自己做了一大碗，感觉还是蛮不错的。

时间:10-30分钟
食材
宽粉 100g
白菜 100g
油 适量
盐 适量
醋 适量
姜 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    配料切碎
  • 步骤 3/9
    起油锅下配料爆香
  • 步骤 4/9
    下白菜翻炒
  • 步骤 5/9
    锅边淋一些料酒继续翻炒
  • 步骤 6/9
    加生抽翻炒
  • 步骤 7/9
    加宽粉
  • 步骤 8/9
    加适量水，大火烧开，小火慢炖
  • 步骤 9/9
    出锅淋醋即食
小贴士

1、先爆香料下白菜炒，加宽粉翻匀

2、加水烧开转小火

3、调味出锅

发布于 2019-12-31
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