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海米烧白菜
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李秋水

昨天收拾冰箱，发现一代海米，还是老妈从老家带回来的呢。家里刚好还有白菜，配上海米一起来炒还不错，口味特别鲜美。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
海米 20g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好白菜和海米
  • 步骤 2/12
    切好葱花和姜片
  • 步骤 3/12
    白菜洗净，把白菜切成细丝
  • 步骤 4/12
    海米泡软后捞起
  • 步骤 5/12
    热锅温油
  • 步骤 6/12
    下入葱花和姜片爆香
  • 步骤 7/12
    再把海米下入煸炒出香味
  • 步骤 8/12
    倒入白菜丝一直翻炒
  • 步骤 9/12
    加入适量料酒
  • 步骤 10/12
    加入盐
  • 步骤 11/12
    翻炒至白菜熟后加入鸡精熄火出锅
  • 步骤 12/12
    加了点辣椒油，不加也可
小贴士

白菜容易出水，稍后放盐

发布于 2020-03-30
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