竹笋海带炖排骨
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/12
海带片提前泡发3小时左右
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步骤 2/12
排骨适量洗净
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步骤 3/12
袋装竹笋用清水泡3小时左右
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步骤 4/12
竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用
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步骤 5/12
海带泡好后洗净切片
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步骤 6/12
骨入沸水焯一下沥干
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步骤 7/12
准备图中的调料适量
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步骤 8/12
锅内热油5成熟时入排骨翻炒至断生，加少许料酒
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步骤 9/12
随后放姜、蒜、花椒、桂皮，辣椒炒出香味
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步骤 10/12
加入竹笋，适量生抽上色，少许白糖一起炒匀
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步骤 11/12
然后加适量水开始炖，加适量盐调味
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步骤 12/12
分钟后加海带片，炖30分钟后入少许鸡精即可
发布于 2019-12-31